CO2 ekstration

Dette er en dyr og meget kompliceret proces, og samtidig den destillerings metode af alle, som giver det største antal aromatiske forbindelser i olien, hvorfor olier udvundet med denne metode er velegnet til mad og fødevarer. Udvindingsprocessen foregår ved en lav meget temperatur.

Under pres bliver kuldioxid, bedre kendt som CO2, omdannet til en væske. Denne væske anvendes i processen som et opløsningsmiddel, hvis formål er at udvinde olie fra planterne eller plantedelene.

Når ekstrations processen er ovre, bringes temperaturen i ekstrationsbeholderen tilbage til normalt niveau, hvorefter kuldioxid – CO2 igen hurtigt omdannes til gas.

Det efterlader en æterisk olie af meget høj kvalitet, som hverken indeholder opløsningsmidler eller alkohol, og som er velegnet til især fødevarer og mad.

Dampdestillation – Destillering

Dampdestillation er den mest almindelige proces til udvinding af æteriske og essentielle olier. Der er flere måder, at lave dampdestillation på, men metoden herunder er den mest almindelige.

Plantedelene placeres i en gryde eller tank, hvor enten vanddamp sendes igennem plantematerialet, eller plantedelene opvarmes til en bestemt temperatur eller bringes i kog. Ved at opvarme råvarerne, udskilles de æteriske olier, når temperaturen når over deres kogepunkt, og dermed omdannes olien til damp.

Dampen føres herefter videre i det lukkede system til en separat beholder, hvor den bliver ført igennem et nedkølingssystem. Dampen nedkøles, den kondenseres, hvilket omdanner den til æterisk olie og vand.

Vandet og olien bliver adskilt senere i en simpel proces, hvorefter den rene æteriske olie er klar.

Kilde: cosmos-co.eu